Welkom !

In het coulisselandschap van de Achterhoek kunt u zomaar onze vleeskoeien tegenkomen!

Als kleinschalige veehouder zijn wij gespecialiseerd in kwalitatief hoogwaardig vlees van gras-gevoerde runderen. Onze koeien zijn onder natuurlijke omstandigheden opgegroeid en gehouden. Dit betekent dat zij in een kudde opgroeien, alleen gras en hooi als voer krijgen (geen krachtvoer), zo goed als stressvrij leven in een rustige omgeving, met dagelijks persoonlijke aandacht en contact. De runderen lopen in grote weides waardoor er minimaal transport nodig is.
Tot slot: ons vlees is gegarandeerd vrij van medicatie en voer-toevoegingen.
Zo'n 5x per jaar is er een vlees-inpakronde.

Een vriendelijke groet en graag tot ziens,

Theo Nijhuis 

Wat maakt gras-gevoerd vlees zo bijzonder?

• Gras-gevoerd vlees is gezond omdat het rijker is aan omega-3 vetzuren en antioxidanten zoals vitamine A en E, in vergelijking met graan-gevoerd vlees.
  Dit draagt bij aan een gezonde cholesterolspiegel, bloeddruk en hartfunctie. Bovendien bevat het vlees meer CLA (conjugeerde linolzuur) en een betere balans tussen omega-3 en omega-6 vetzuren.  

• Milieu: Gras-gevoerd vlees heeft vaak een kleinere ecologische voetafdruk, omdat de dieren leven in een meer natuurlijke omgeving en de kosten voor graanproductie en -transport wegvallen. 

• Dierenwelzijn: De dieren leven langer, kunnen grazen op natuurlijke weilanden en hebben meer leefruimte, wat hun stressniveau verlaagt. 

(Bronnen: grutto.com, lejean.nl, themarbledmeat.nl)

Voorraad

Rundvlees: Helaas momenteel geen voorraad.
Vrijdag 12 december a.s. is er weer een inpakronde.
Bij interesse graag een mail naar: info@puurvleesachterhoek.nl, dan houden we u op de hoogte.

Schapenvlees: Op dit moment hebben wij zelf geen kudde, maar werken voor het vlees samen met een gelijkgestemde collega.